商品紹介

全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている"はだか麦"「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した"大豆"「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌、それが「輝麦」です。
麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。はだか麦・大豆・塩の原料でつくりあげた無添加味噌です。
※麦秋《ばくしゅう・むぎあき》麦の取り入れをする季節。初夏の頃


栄養成分
100g当り:熱量207kcal、たんぱく質8.7g、脂質3.7g、炭水化物34.6g、ナトリウム4.0g、食塩相当量10.3g


ご注意（免責）＞必ずお読みください

●お買上げ後は冷蔵庫へ保管をお勧めします。開封後は冷蔵庫に保管してください。容器は電子レンジ使用不可、熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。●生みそで酵母が活きていますのでふくれる事がありますが品質に問題はございません。