内容量
500g

賞味期限
開封前：1年

使用原材料
秋田県産有機栽培玄米１００％

召し上がり方
白米2：発芽玄米1の割合で、少し多めの水に2時間以上浸して炊く。

頭の栄養「γ（ガンマ）アミノ酪酸（ギャバ）」が白米の10倍！　普通の玄米の3倍も含まれています。

商品説明文
高齢化社会を迎え、健全な社会を営む上でボケを含めて生活習慣病の克服が重要な課題になっています。そうした中、タンパク質・脂質・糖質の三大栄養素がバランスよくとれる“お米”の良さが見直されています。しかし三大栄養素を燃やしてエネルギー源とするには、ビタミンやミネラルなどの微量栄養素が必要です。糠や胚芽を残した「玄米」にはこうした微量栄養素が豊富に含まれていますが、一方では消化や食べやすさに難があります。
最近、玄米を0.5〜１mmとごくわずかに発芽させた「発芽玄米」が柔らかくて独特の甘みがあり、おいしい上に、玄米の栄養価がぐんと高まり、新たな機能性成分も生まれるということで注目されてます。さらに老化や万病の元といわれる活性酸素を強力に消去する「抗酸化物質」や血液調整作用の「ギャバ」などの有効成分も多く含まれていることがわかりました。料理方法も普通の炊飯器で炊け、混合炊きもＯＫ！冷めてもパサパサしません。